西安市商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學(xué)校食品加工技術(shù)有前途嗎?需滿足哪些招生條件
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時(shí)間:2023-08-09 09:13 855次
摘要:一、培養(yǎng)目標(biāo):具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì);具備良好的職業(yè)道德及必備的文化基礎(chǔ)知識(shí);具有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和能力,能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)餐飲業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展需要;具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);具有餐飲烘
具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì);具備良好的職業(yè)道德及必備的文化基礎(chǔ)知識(shí);具有獲取新知識(shí)、新技能的意識(shí)和能力,能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)餐飲業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展需要;具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);具有餐飲烘焙行業(yè)管理專業(yè)知識(shí),而且能適應(yīng)不同崗位的工作要求,并能解決一般性專業(yè)問題。
二、主要課程:
中國(guó)食品概論、食品原料學(xué)、食品工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、食品設(shè)備與保養(yǎng)、食品化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、管理學(xué)原理、餐飲業(yè)法規(guī)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、大學(xué)語文等課程。
三、專業(yè)技能課與實(shí)習(xí)項(xiàng)目:
基本功訓(xùn)練、中式糕點(diǎn)制作、西式糕點(diǎn)制作、中式面點(diǎn)制作、面塑工藝、藝術(shù)蛋糕、酒品與調(diào)酒知識(shí)和酒店綜合實(shí)習(xí)等。
四、畢業(yè)與證書:
學(xué)習(xí)期滿,成績(jī)合格,取得西安財(cái)經(jīng)學(xué)院成考大專畢業(yè)證,陜西省、西安市(技師)學(xué)院畢業(yè)證(學(xué)歷等同大專);技能考試合格,取得國(guó)家中、西式烹調(diào)師、面點(diǎn)師高級(jí)職業(yè)資格證書。
五、就業(yè)方向:
人民大會(huì)堂、京西賓館、北戴河事務(wù)管理局、國(guó)家級(jí)會(huì)議中心、旅游學(xué)校等國(guó)字號(hào)單位及全國(guó)四星級(jí)以上酒店和大型烘焙企業(yè)從事中、西點(diǎn)制作、面點(diǎn)制作或酒店餐廳、烘焙企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理工作。
招生對(duì)象:應(yīng)往屆高中畢業(yè)生
學(xué) 制:3年制
開學(xué)時(shí)間:8月
報(bào)名截止:
學(xué) 費(fèi):電詢
招生人數(shù):
頒發(fā)證書:大專
備 注:學(xué)生科直接在招生報(bào)考網(wǎng)站上咨詢招生老師了解西安市商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學(xué)校的招生計(jì)劃和學(xué)費(fèi)等資訊信息
特別提醒:為防止受騙,外地學(xué)員到后,請(qǐng)直接與我們聯(lián)系,不要輕信不明身份者,以免上當(dāng)受騙!
文章標(biāo)題:西安市商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學(xué)校食品加工技術(shù)有前途嗎?需滿足哪些招生條件
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