陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院食品智能加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向有哪些

對陜西學(xué)習(xí)成績普通的初中生來說，如沒有技能或者背景，是很難在競爭力巨大的社會上立足，為了提升自身的就業(yè)競爭力，這可以選擇報讀陜西的中職中專學(xué)校來學(xué)技能，現(xiàn)今陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院就是被受眾多初中學(xué)子和家長都十分看好的一所中職技能學(xué)校，那么，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院食品智能加工技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向有哪些下面就與小編來了解下：

陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院食品智能加工技術(shù)專業(yè)介紹

專業(yè)名稱：食品智能加工技術(shù)

專業(yè)代碼：490101

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)能從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、資源利用、工程設(shè)計等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

專業(yè)核心能力：

食品生產(chǎn)與開發(fā)的能力。

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：

食品生物化學(xué)、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機械與設(shè)備、電工技術(shù)、金工實習(xí)、食品工程原理課程設(shè)計、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)及畢業(yè)實習(xí)訓(xùn)練等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。

可設(shè)置的專業(yè)方向：

果蔬及飲料加工工藝、畜產(chǎn)水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程。

就業(yè)面向：

食品加工領(lǐng)域的生產(chǎn)與管理工作。

陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院簡介

      陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院始建于1994年，是一所經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案、國家計劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)的全國烹飪實訓(xùn)示范基地。學(xué)院歷史悠久，師資雄厚、設(shè)施完善，集教學(xué)、科研、職業(yè)技能鑒定為一體的職業(yè)特色院校。學(xué)院至成立以來，為國家培養(yǎng)了六萬余名旅游烹飪類應(yīng)用技能型人才。

      學(xué)院以為每一位學(xué)生開辟精彩的職業(yè)道路和豐盛的生命之旅為使命，開辦的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)、西餐工藝、旅游管理、酒店管理、餐飲管理、家政服務(wù)與管理、食品加工技術(shù)、電子商務(wù)等專業(yè)，以前衛(wèi)的教學(xué)理念，豐富的課程設(shè)置，活潑的教學(xué)形式和全真的實訓(xùn)環(huán)境，打造具有國際視野和時尚品味的高技能、創(chuàng)新型人才，為有志投身旅游餐飲行業(yè)的青年學(xué)子提供引以為傲的成長平臺。學(xué)院堅持“特色立校，內(nèi)涵發(fā)展”的辦學(xué)方針，形成了自身發(fā)展的優(yōu)勢。成為旅游餐飲人才的輸送基地。畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)多年保持在100%。在同類院校中號稱“西北第一，全國首位”的美譽。