四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制大專食品生物工藝專業(yè)就業(yè)前途大不大-好不好
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時間:2023-05-27 11:49 1621次
摘要:當(dāng)今社會就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻,很多初中畢業(yè)生都會選擇職校繼續(xù)就讀并學(xué)一門技術(shù),而今食品生物工藝專業(yè)在市場上發(fā)展現(xiàn)狀都是大家比較看好的,其中就報考食品生物工藝專業(yè)的學(xué)子也變得越來越多,下面是老師整理的四川
當(dāng)今社會就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻,很多初中畢業(yè)生都會選擇職校繼續(xù)就讀并學(xué)一門技術(shù),而今食品生物工藝專業(yè)在市場上發(fā)展現(xiàn)狀都是大家比較看好的,其中就報考食品生物工藝專業(yè)的學(xué)子也變得越來越多,下面是老師整理的四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制大專食品生物工藝專業(yè)就業(yè)前途大不大,希望對學(xué)子擇校有些幫助。
專業(yè)介紹
食品生物工藝專業(yè)是一個集生物、化學(xué)、農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)、工程和管理等多學(xué)科交叉的應(yīng)用性很強的學(xué)科。具備食品衛(wèi)生檢驗、食品保藏、食品分析、微生物學(xué)、食品安全等方面的理論知識和操作技能;熟悉國家有關(guān)的政策、法規(guī);掌握食品檢測技能,具備化學(xué)分析、微生物檢驗、儀器檢測和感官分析等檢測食品各項指標(biāo)的能力。培養(yǎng)出一大批具備創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力、掌握食品生物技術(shù)的高素質(zhì)技能型人才
主干課程
生物化學(xué)、微生物基礎(chǔ)、微生物發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵工程設(shè)備、食品質(zhì)量與安全、發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)、食品生物新技術(shù)等。
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握生物化學(xué)、微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識,具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力,從事調(diào)味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
核心能力
具有分析解決食品生物技術(shù)應(yīng)用中的工程技術(shù)和生產(chǎn)管理的能力。
就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以從事食品加工/處理, 工藝/制程工程師, 生物工程/生物制藥 ,食品加工/處理
學(xué)校招生專業(yè)會隨市場變化有所調(diào)整,以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。
文章標(biāo)題:四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制大專食品生物工藝專業(yè)就業(yè)前途大不大-好不好
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