四川五月花專修學(xué)院烹飪專業(yè)就業(yè)前途大不大-好不好

初中生就讀中專中職學(xué)校時，在選擇專業(yè)時要謹慎，學(xué)習(xí)一門技術(shù)時，還得看以后就業(yè)的前景，烹飪專業(yè)的就業(yè)前途其實挺廣的，同時涉及到的工作崗位也比較多，未來的發(fā)展前景和薪酬也很多不錯，所以四川很多家長或者學(xué)子都會選擇在四川五月花專修學(xué)院就讀烹飪專業(yè)來學(xué)習(xí)這門技術(shù)。下面就與小編一起來了解下四川五月花專修學(xué)院烹飪專業(yè)就業(yè)前途大不大

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)面向飯店、餐館、泗樓等餐改企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門。培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、中式面點操作和營養(yǎng)餐設(shè)計等一線工作的技能型人才。

烹飪專業(yè)核心課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點制作等。

烹飪專業(yè)職業(yè)范圍

中式烹調(diào)師、中式面點師、營養(yǎng)配餐員業(yè)設(shè)備，多臺新型環(huán)保節(jié)能社臺。全套不銹鋼操作臺。冰箱。蔡墩。菜刀.炒鍋。手勺等。切配宣配備齊全，可容納60名學(xué)生同時操作。

學(xué)校招生專業(yè)會隨市場變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。