綠色食品生產(chǎn)與檢測專業(yè)好不好

食物行業(yè)的確有搞出名堂的，比方讀博后爬到教授級的那批，還有茅臺董事長等這類做食物企業(yè)高管的這批，都是出類拔萃；不過這樣的很少許多，也要熬許多年的，任何食物人要躋身到這波很難，小概率事件可以忽略不計的，無法代表和替代現(xiàn)狀和大局；咱們必須要看多數(shù)人的狀況，這多數(shù)人狀況才干代表行業(yè)；

培養(yǎng)熟練把握食物出產(chǎn)、加工的辦理、質(zhì)量操控和食物安全檢測的基本技能，能從事和養(yǎng)分與食物安全有關(guān)的技能、辦理、策劃、食物出產(chǎn)、食物規(guī)劃創(chuàng)新等相關(guān)作業(yè)的高檔技能人才。畢業(yè)時，取得國家三級食物養(yǎng)分師、食物安全師、食物檢測師、食物生物工程師等職業(yè)資格證。

本專業(yè)培養(yǎng)具有集約化綠色農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)、產(chǎn)品環(huán)境檢測、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等方面知識和才能的高素質(zhì)技能型專門人才；開設(shè)主干課程；植物及其生理學(xué)、剖析化學(xué)、植物生長環(huán)境、微生物技能、有機(jī)環(huán)境檢測技能、綠色產(chǎn)品出產(chǎn)的物化技能、植物保護(hù)技能、植物組織培養(yǎng)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等。

食物微生物學(xué)、食物標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食物毒理學(xué)、食物安全查驗技能、食物剖析與查驗、食物養(yǎng)分與衛(wèi)生、食物風(fēng)險評估與辦理、食物質(zhì)量操控信息學(xué)、食物查驗技能與感官評定、食物保藏與包裝技能等、中國飲食文化概論等。

畢業(yè)生可在行政事業(yè)單位、食物安全辦理機(jī)構(gòu)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)、流轉(zhuǎn)消費(fèi)范疇等從事食物出產(chǎn)、剖析檢測、安全點(diǎn)評、質(zhì)量辦理、科學(xué)研究等作業(yè)。畢業(yè)生可在行政事業(yè)單位、食物安全辦理機(jī)構(gòu)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科技園區(qū)、流轉(zhuǎn)消費(fèi)范疇等從事食物出產(chǎn)、剖析檢測、安全點(diǎn)評、質(zhì)量辦理、科學(xué)研究等作業(yè)。

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，把握綠色食物的基本理論、基本知識、基本技能，具有綠色食物產(chǎn)品的出產(chǎn)與加工才能、查驗與剖析才能、質(zhì)量辦理與點(diǎn)評才能，能在綠色食物行業(yè)的企事業(yè)單位從事相關(guān)的出產(chǎn)、加工、質(zhì)檢、技能開發(fā)等作業(yè)，具有較強(qiáng)的剖析問題、解決問題的實際才能的高素質(zhì)技能型人才。

食物安全質(zhì)量監(jiān)督辦理部門監(jiān)督查驗崗位；食物工業(yè)相關(guān)的辦理崗位；農(nóng)產(chǎn)食物出產(chǎn)企業(yè)出產(chǎn)技能及質(zhì)控崗位；連鎖超市等食物運(yùn)營企業(yè)質(zhì)量監(jiān)控崗位；綠色食物質(zhì)料出產(chǎn)基地技能崗位；綠色食物的營銷與開發(fā)崗位的作業(yè)；自主創(chuàng)業(yè)，開展綠色食物出產(chǎn)與加工。