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        務(wù)川縣中等職業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹,是熱門專業(yè)嗎

        來源:網(wǎng)絡(luò)整理時間:2023-05-08 08:59 1741次

        摘要:對于很多初中畢業(yè)生來說,沒有考上高中,并不意味著學(xué)業(yè)結(jié)束,其實還可以通過就讀中專職校繼續(xù)學(xué)校技術(shù)。貴州地區(qū)也有很多比較不錯的中專職校,同時也有比較好的專業(yè),比如:酒店管理專業(yè)。下面是老師整理的務(wù)川縣中

        對于很多初中畢業(yè)生來說,沒有考上高中,并不意味著學(xué)業(yè)結(jié)束,其實還可以通過就讀中專職校繼續(xù)學(xué)校技術(shù)。貴州地區(qū)也有很多比較不錯的中專職校,同時也有比較好的專業(yè),比如:酒店管理專業(yè)。下面是老師整理的務(wù)川縣中等職業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹,是熱門專業(yè)嗎的介紹,有興趣的同學(xué)可以繼續(xù)閱讀并關(guān)注網(wǎng)站。

        務(wù)川縣中等職業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)

        酒店管理專業(yè)

        本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識,具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

        培養(yǎng)要求

        該專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間,將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓(xùn)練。

        能力要求

        1.具備對新知識、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力;

        2.具備較強的外語口語表達(dá)能力和熟練的計算機應(yīng)用能力;

        3.具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力;

        4.具有較強的溝通與抗挫能力;

        5.具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力;

        6.具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力;

        7.掌握基本的服務(wù)禮儀,具備良好的職業(yè)形象;

        8.掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。

        主干課程

        旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務(wù)心理等。

        實訓(xùn)教學(xué)

        在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、OPERA酒店管理軟件應(yīng)用等技能實訓(xùn)。在高星級酒店或其他高端服務(wù)業(yè)頂崗實習(xí)。

        就業(yè)方向

        主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群,從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。 [1]

        發(fā)展前景

        酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

        全世界已有17個國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。

        酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認(rèn)為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

        1、行業(yè)容量大

        作為全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。

        21世紀(jì)以來,來自全球各個知名品牌的酒店集團(tuán)紛紛瞄準(zhǔn)了中國市場,并大力投資和加盟,導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應(yīng)求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計,世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

        2、中高級人才匱乏

        從行業(yè)特性來看,酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。

        3、重視資歷和持續(xù)發(fā)展

        酒店管理行業(yè)不是一些家長認(rèn)為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務(wù)的行業(yè)。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經(jīng)驗就越豐富,處理事情的能力也越強。

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        文章標(biāo)題:務(wù)川縣中等職業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹,是熱門專業(yè)嗎

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