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        赤水市中等職業(yè)學校酒店管理專業(yè)怎么樣?前景如何

        來源:網(wǎng)絡整理時間:2023-04-26 09:43 538次

        摘要:初中畢業(yè)不知道讀什么中專學校,這要看你想學什么專業(yè),但大多數(shù)人都有選擇專業(yè)的憂慮。在赤水市中等職業(yè)學校有酒店管理專業(yè),是目前比較不錯的專業(yè)之一,同時畢業(yè)后也可以獲得一個不錯的薪酬。下面是小編整理的赤水

        初中畢業(yè)不知道讀什么中專學校,這要看你想學什么專業(yè),但大多數(shù)人都有選擇專業(yè)的憂慮。在赤水市中等職業(yè)學校有酒店管理專業(yè),是目前比較不錯的專業(yè)之一,同時畢業(yè)后也可以獲得一個不錯的薪酬。下面是小編整理的赤水市中等職業(yè)學校酒店管理專業(yè)怎么樣?前景如何的介紹。

        赤水市中等職業(yè)學校酒店管理專業(yè)

        酒店管理專業(yè)

        本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務與經(jīng)營管理的基礎知識,具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務業(yè)的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。

        培養(yǎng)要求

        該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng),主要學習經(jīng)濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間,將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

        能力要求

        1.具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新能力;

        2.具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力;

        3.具備酒店及相關服務業(yè)基層管理與督導能力;

        4.具有較強的溝通與抗挫能力;

        5.具備處理安全突發(fā)事件的應急反應能力;

        6.具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力;

        7.掌握基本的服務禮儀,具備良好的職業(yè)形象;

        8.掌握現(xiàn)代酒店和高端服務業(yè)各崗位相應的專業(yè)操作技能。

        主干課程

        旅游學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等。

        實訓教學

        在校內進行中餐服務、西餐服務、客房服務、前廳服務、OPERA酒店管理軟件應用等技能實訓。在高星級酒店或其他高端服務業(yè)頂崗實習。

        就業(yè)方向

        主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群,從事一線服務、基層督導管理等工作。 [1]

        發(fā)展前景

        酒店管理,是全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。

        全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店,酒店行業(yè)在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店管理人才。

        酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下,一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

        1、行業(yè)容量大

        作為全球十大熱門行業(yè)之一,酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。

        21世紀以來,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,并大力投資和加盟,導致行業(yè)內的高級專業(yè)人才形成了供不應求的局勢。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計,世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產(chǎn)生。

        2、中高級人才匱乏

        從行業(yè)特性來看,酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。

        3、重視資歷和持續(xù)發(fā)展

        酒店管理行業(yè)不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業(yè)。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經(jīng)驗就越豐富,處理事情的能力也越強。

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        文章標題:赤水市中等職業(yè)學校酒店管理專業(yè)怎么樣?前景如何

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