威寧縣中等職業(yè)學校茶葉生產加工技術專業(yè)怎么樣？前景如何

初中沒考好，就是沒有出路？其實并非如此，對于初中畢業(yè)生來說，這個年齡步入社會也很難找到適合的工作，所以不如選擇就讀中專職校，來學習一門專業(yè)的技術，現(xiàn)在威寧縣中等職業(yè)學校的茶葉生產加工技術專業(yè)都是很多人比較看好的專業(yè)之一，如果有興趣的同學，可以繼續(xù)關注網站內容了解，更多有關威寧縣中等職業(yè)學校的介紹。

培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要服務茶業(yè)生產、加工、管理、營銷、綜合利用等行業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理和服務第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備茶葉生產加工、質量檢測、營銷管理及實際操作能力。

培養(yǎng)要求

基于這種情況，根據(jù)教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）文件精神，要求高職高專院校的人才培養(yǎng)目標定位在“理論知識以必需、夠用為度，著重培養(yǎng)面向生產一線的高素質技能型人才”，部分高職院校在本科茶學專業(yè)的基礎上，按照高職高專人才培養(yǎng)的要求，開設了茶葉生產加工技術專業(yè)。

專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備茶葉科學的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質檢驗的基本知識和技能，從事茶葉生產、加工、檢驗、經營管理及貿易等工作的高級技術應用性專門人才。

核心能力

專業(yè)核心能力：茶葉生產及開發(fā)推廣。

課程體系

專業(yè)核心課程及主要實踐環(huán)節(jié)：植物生長與環(huán)境、茶樹栽培技術、茶樹遺傳育種技術、茶葉加工技術、茶葉機械、茶葉審評與檢驗技術、茶葉經營管理、茶葉貿易。

主干課程

食品微生物、土壤肥料、茶葉機械、茶的成分與功能化學、茶樹栽培技術、茶葉加工技術、茶樹選種與育種、茶葉感官審評與檢驗、茶葉深加工技術、茶葉市場營銷、泡茶技藝、茶樹病蟲防治、茶葉保鮮與包裝、專業(yè)英語。

實踐教學

茶葉專業(yè)基本技能訓練、茶樹栽培技能訓練、茶樹遺傳育種技能訓練、茶葉加工技能訓練、茶葉審評與檢驗技能訓練、崗位就業(yè)綜合實訓、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)情況

該專業(yè)就業(yè)情況良好，據(jù)統(tǒng)計，各院校的就業(yè)率在90—100%之間不等，學生就業(yè)對口率在90%以上，學生畢業(yè)后一年內平均月工資在2500—3000元左右。未來十年，我國茶葉界急需大量茶葉人才，該專業(yè)在未來的發(fā)展前景將十分廣闊。

職業(yè)崗位群

茶廠、茶葉生產基地、苗木繁育基地管理技術員；茶葉企業(yè)加工技術員、車間管理人員、質檢員、評茶師；茶葉公司的業(yè)務員、銷售人員及茶藝工作人員；茶葉企業(yè)主管部門工作人員；自主創(chuàng)業(yè)的個體經營者。