甘肅省臨夏州職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)2024年招生
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理時(shí)間:2024-04-30 16:07 1972次
摘要:甘肅省臨夏州職業(yè)技術(shù)學(xué)校是臨夏當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選,學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè),受到不少同學(xué)的青睞,然而一些對(duì)學(xué)校還
甘肅省臨夏州職業(yè)技術(shù)學(xué)校是臨夏當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu),是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選,學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè),受到不少同學(xué)的青睞,然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)中餐烹飪專業(yè)還不熟悉,還在猶豫,對(duì)此,老師就為同學(xué)們分享了甘肅省臨夏州職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求,一起來(lái)看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食 |
對(duì)口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng) |
對(duì)口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。
招生對(duì)象
三年制中專類:身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生,在完成中專段學(xué)習(xí)后,學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對(duì)口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開(kāi)放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。
五年制大專類:必須在省內(nèi)參加今年中考,升學(xué)考試成績(jī)達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生,經(jīng)省招辦錄取,完成中專段學(xué)業(yè),各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試,根據(jù)專業(yè)直接升入對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí),成績(jī)合格,由對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑,國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷。
甘肅省臨夏州職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
甘肅省臨夏州職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。
甘肅省臨夏州職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介
臨夏州職業(yè)技術(shù)學(xué)校是由原臨夏州民族學(xué)校、臨夏州農(nóng)業(yè)學(xué)校和臨夏州衛(wèi)生學(xué)校整合成立的已有30多年辦學(xué)歷史的全日制綜合性中等職業(yè)學(xué)校。
建有國(guó)家級(jí)汽修、園林專業(yè)實(shí)訓(xùn)室和畜牧獸醫(yī)專業(yè)的省級(jí)實(shí)訓(xùn)室。在校中職學(xué)生1069名;繼續(xù)教育大專、本科學(xué)生720人。
學(xué)校師資雄厚?,F(xiàn)有教職工267人,各類專業(yè)技術(shù)人員186人。其中:外籍教師3名;高級(jí)講師、高級(jí)工程師54名;講師、工程師84名。學(xué)校占地400畝,規(guī)劃建筑面積14.4 萬(wàn)平方米 ,現(xiàn)已建成5.3 萬(wàn)平方米 。
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