福建華南女子職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?

由于很多中學(xué)生在學(xué)校成績(jī)并不好，可能難以考入高中學(xué)習(xí)，所以近些年選擇職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)的人數(shù)也變得越來越多，為了未來工作有良好的發(fā)展，現(xiàn)在擇校和選擇專業(yè)就是比較重要的。福建近些年可以選擇的中職中專學(xué)校也越來越多，不同學(xué)校的教學(xué)實(shí)力、質(zhì)量和環(huán)境等多個(gè)方面都有很大的差異，因而要謹(jǐn)慎抉擇。而福建華南女子職業(yè)學(xué)院是當(dāng)?shù)厣钍芎芏嗉议L(zhǎng)和學(xué)生們都比較認(rèn)可的職業(yè)技術(shù)學(xué)校之一，同時(shí)選擇就讀的人數(shù)也在逐年增長(zhǎng)，接下來小編會(huì)介紹，福建華南女子職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?，如您對(duì)該校有興趣，就來繼續(xù)閱讀文章內(nèi)容。

福建華南女子職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年 培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品、營(yíng)養(yǎng)、 衛(wèi)生與健康等基本知識(shí)，具備食品營(yíng)養(yǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生、保健品開發(fā)等基本能力，從 事營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐與指導(dǎo)、食品衛(wèi)生監(jiān)管、食品營(yíng)養(yǎng)保健等工作的高素質(zhì)技術(shù)技 能人才。 就業(yè)面向 主要面向食品企業(yè)、餐飲行業(yè)，以及社區(qū)、學(xué)校、美容健身、健康管理等單位，在食品 營(yíng)養(yǎng)檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)服務(wù)咨詢、保健品開發(fā)等崗位群，從事營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐與指 導(dǎo)、食品衛(wèi)生監(jiān)督、食品營(yíng)養(yǎng)與保健等工作。 主要職業(yè)能力 1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品加工基本理論知識(shí)，具備營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng) 標(biāo)簽編制、營(yíng)養(yǎng)食品開發(fā)等基本能力； 3．掌握食品衛(wèi)生安全基本理論知識(shí)和衛(wèi)生檢驗(yàn)基本技能，具備食品衛(wèi)生檢驗(yàn)和監(jiān)管能力。 核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 1．核心課程 食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、保健品開發(fā)、食品安全與管理、營(yíng) 養(yǎng)標(biāo)簽編制等。 2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢、營(yíng)養(yǎng)配餐與指導(dǎo)、食品分析與營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽制作、營(yíng)養(yǎng)食品及 保健品開發(fā)等實(shí)訓(xùn)。 在食品、餐飲企業(yè)，社區(qū)、學(xué)校、美容健身、健康管理等單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。 職業(yè)資格證書舉例 公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)配餐員 食品安全管理員 食品檢驗(yàn)工 銜接中職專業(yè)舉例 食品生物工藝 接續(xù)本科專業(yè)舉例 食品質(zhì)量與安全

福建華南女子職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

福建華南女子職業(yè)學(xué)院前身是創(chuàng)建于1908年的私立華南女子文理學(xué)院，1984年經(jīng)教育部批準(zhǔn)復(fù)辦。是全日制民辦普通高職院校。學(xué)制三年。

學(xué)院分為旗山校區(qū)和煙臺(tái)山校區(qū)兩個(gè)部分，占地230畝，建筑總面積8.1萬平方米。現(xiàn)有在校生4200人，教職員工217人,其中專任教師187人，高級(jí)職稱人數(shù)37人。學(xué)院有文化教育、健康服務(wù)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)及國(guó)際商務(wù)管理等5個(gè)系，下設(shè)學(xué)前教育、早期教育、美術(shù)教育、應(yīng)用英語(yǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、家政服務(wù)與管理、老年服務(wù)與管理、服裝與服飾設(shè)計(jì)、建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)、工程造價(jià)、數(shù)字媒體藝術(shù)設(shè)計(jì)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、人物形象設(shè)計(jì)、旅游管理、酒店管理、會(huì)展策劃與管理、空中乘務(wù)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、商務(wù)英語(yǔ)、商務(wù)經(jīng)紀(jì)與代理、會(huì)計(jì)、公共事務(wù)管理、移動(dòng)商務(wù)等24個(gè)專業(yè)。