三明醫(yī)學科技職業(yè)學院酒店管理（高星級酒店管理方向）專業(yè)專業(yè)怎么樣?都要學些什么?

目前很多初中生由于學習不好，可能無法上理想的高中，因而很多學子就此沉淪，自暴自棄。但不能讀高中就意味著完全沒有出路，可以選擇中職技術學校重新出發(fā)，再上征程。福建地區(qū)近些年的中職中專學校數(shù)量也變得越來越多，而不同中職學校的升學或就業(yè)都有很大的差異，因而需要謹慎抉擇。今天小編手機整理了三明醫(yī)學科技職業(yè)學院酒店管理（高星級酒店管理方向）專業(yè)專業(yè)怎么樣?都要學些什么?，下面就一起來看看吧!

三明醫(yī)學科技職業(yè)學院酒店管理（高星級酒店管理方向）專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年 培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務與 經(jīng)營管理的基礎知識，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團隊合作能力，從事現(xiàn)代酒店 業(yè)或高端服務業(yè)的一線服務和基層督導管理工作的高素質(zhì)技術技能人才。 就業(yè)面向 主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等 崗位群，從事一線服務、基層督導管理等工作。 主要職業(yè)能力 1．具備對新知識、新技能的學習能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力； 2．具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力； 3．具備酒店及相關服務業(yè)基層管理與督導能力； 4．具有較強的溝通與抗挫能力； 5．具備處理安全突發(fā)事件的應急反應能力； 6．具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力； 7．掌握基本的服務禮儀，具備良好的職業(yè)形象； 8．掌握現(xiàn)代酒店和高端服務業(yè)各崗位相應的專業(yè)操作技能。 核心課程與實習實訓 1．核心課程 中餐服務、西餐服務、餐飲經(jīng)營與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房 服務與管理、酒店市場營銷等。 2．實習實訓 在校內(nèi)進行中餐服務、西餐服務、客房服務、前廳服務、酒店管理軟件應用等實訓。 在高星級酒店或高端服務業(yè)進行實習。 職業(yè)資格證書舉例 餐廳服務員（中級） 前廳服務員（中級） 客房服務員（中級） 調(diào)酒師（中級） 銜接中職專業(yè)舉例 高星級飯店運營與管理旅游服務與管理 接續(xù)本科專業(yè)舉例 旅游管理酒店管理

三明醫(yī)學科技職業(yè)學院簡介

　　三明醫(yī)學科技職業(yè)學院(三明職業(yè)技術學院)是一所公辦全日制綜合性高職院校，2005年5月正式成立，2016年9月更名。

　　一、辦學條件。校園占地421畝，校舍面積15.3萬平方米;固定資產(chǎn)總值2.62億元，教學儀器設備總值4296萬元;圖書館藏書38.66萬冊。建成校內(nèi)實訓基地44個，校外實習實訓基地140個。其中：中央財政支持的實訓基地3個、省級財政支持的實訓基地5個、省級區(qū)域性(三明)公共實訓基地1個。