重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)教學(xué)質(zhì)量如何

在重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校2021年春招的過(guò)程中，老師收到了很多同學(xué)咨詢有關(guān)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣的咨詢問(wèn)題，這里，老師就重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)做了一個(gè)比較詳細(xì)的介紹，對(duì)專業(yè)感興趣的同學(xué)一起來(lái)看一下吧。

重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)詳細(xì)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

崗位范圍：中餐廚房的水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

開(kāi)設(shè)主要課程：中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。

報(bào)考要求及方法

(一)五年高職專科：招生初中應(yīng)屆畢業(yè)生

要求：

1、參加中考，成績(jī)大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職專科分?jǐn)?shù)線;

2、身體健康，五官端正。

3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職專科志愿為第一志愿

(二)三年制普通中專：招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，高職畢業(yè)生。

要求：

1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;

2、有良好的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請(qǐng)?zhí)峁┲锌汲煽?jī)通知單，中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊(cè)，成績(jī)冊(cè))、本人免冠2寸身份證照片一張。

到校報(bào)名地址：重慶永川紅河大道北段189號(hào)

有關(guān)于重慶經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)教學(xué)質(zhì)量如何的問(wèn)題就介紹到這里了，你還有想要了解的信息嗎?歡迎撥打平臺(tái)招生老師電話，這里有專業(yè)的老師為你詳細(xì)解答喲!