重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校烹飪食品工藝營(yíng)養(yǎng)保健專業(yè)好不好

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校2021年春招工作已經(jīng)在開展了，為了讓部分準(zhǔn)備報(bào)考學(xué)校烹飪食品工藝營(yíng)養(yǎng)保健專業(yè)的同學(xué)能對(duì)學(xué)校的專業(yè)有一個(gè)清楚的了解，老師就學(xué)校的這一專業(yè)做了詳細(xì)的介紹，一起來看一下吧。

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校烹飪食品工藝營(yíng)養(yǎng)保健專業(yè)詳細(xì)介紹

烹飪食品工藝營(yíng)養(yǎng)保健主要課程:烹飪?cè)蠈W(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、藥膳與保健食品、烹飪工藝學(xué)、中國(guó)名菜、中國(guó)名點(diǎn)、食品雕刻應(yīng)用技術(shù)(國(guó)家精品課程)、冷拼工藝學(xué)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理等。

烹飪食品工藝營(yíng)養(yǎng)保健專業(yè)介紹：本專業(yè)為我院的品牌專業(yè)，開辦于1997年，是廣西首家開設(shè)該專業(yè)的高等院校，辦學(xué)水平處于廣西領(lǐng)先水平，2006年獲得廣西優(yōu)質(zhì)專業(yè)稱號(hào)。該專業(yè)核心課程由專家授課，《食品雕刻業(yè)應(yīng)用技術(shù)》課程于2006年榮獲課程建設(shè)的最高榮譽(yù)國(guó)家精品課程稱號(hào)，學(xué)生作品在區(qū)內(nèi)外比賽中多次獲獎(jiǎng)，在行業(yè)中行成了較高的知名度和美譽(yù)度，畢業(yè)生供不應(yīng)求。

烹飪食品工藝營(yíng)養(yǎng)保健就業(yè)方向：2005—2007年畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)97%以上，建立了輻射全國(guó)主要旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)乃至東南亞各國(guó)的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)。畢業(yè)生主要在星級(jí)賓館和大型餐飲連鎖企業(yè)從事烹飪營(yíng)養(yǎng)技術(shù)監(jiān)理或經(jīng)營(yíng)管理工作，或到相關(guān)教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)任教

招生對(duì)象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)(語文+數(shù)學(xué)+外語)+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績(jī)=文化考試成績(jī)+職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)，但職業(yè)技能測(cè)試成績(jī)須不低于90分。

1.報(bào)考我校藝術(shù)類專業(yè)的考生，學(xué)業(yè)水平考試成績(jī)和藝考成績(jī)均合格的前提下，按照藝考成績(jī)從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

2.報(bào)考我校非藝術(shù)類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績(jī)，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進(jìn)行錄取，額滿為止。

到校報(bào)名地址：重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道41號(hào)

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