涪陵第一職業(yè)中學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教學質(zhì)量如何

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的前景好，畢業(yè)后就業(yè)薪資高，是很多初中成績不好，選擇讀職業(yè)學校的學生都非常青睞的一個熱門職校專業(yè)，重慶的部分想要報考涪陵第一職業(yè)中學校的同學想要知道，學校有沒有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)?針對這一問題，老師可以明確的告訴同學們，涪陵第一職業(yè)中學校是開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的，下面我們就一起來看一下學校的這一專業(yè)介紹吧。

涪陵第一職業(yè)中學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)詳細介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要課程：烹飪工藝，實操聯(lián)系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學，宴席設(shè)計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點工藝、西餐技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營與管理。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。

招生對象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

到校報名地址：重慶市涪陵區(qū)李渡街道和平路90號

以上就是涪陵第一職業(yè)中學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教學質(zhì)量如何的全部介紹，若你們還想了解更多學校相關(guān)情況。比如：師資力量、辦學特色、收費情況等。可以電話聯(lián)系平臺招生老師，電話咨詢或是預(yù)約到學校參觀。