重慶北碚職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教學(xué)質(zhì)量好不好

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的前景還是非常不錯的，很多初中打算讀職業(yè)學(xué)校的同學(xué)都想要報考這一專業(yè)，位于重慶的一些同學(xué)想要到重慶北碚職業(yè)教育中心就讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，那么學(xué)校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?

重慶北碚職業(yè)教育中心中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)詳細介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員、營養(yǎng)搭配人員和餐飲管理人員。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要課程：烹飪工藝，實操聯(lián)系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風(fēng)味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學(xué)，宴席設(shè)計與制作、烹飪化學(xué)、烹飪原料加工技術(shù)、烹飪工藝美術(shù)、菜品創(chuàng)新與制作、面點工藝、西餐技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術(shù)、餐飲經(jīng)營與管理。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設(shè)計以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護等工作。

招生要求

1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若服從專業(yè)調(diào)劑，則根據(jù)考生成績從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑，作退檔處理。

2、藝術(shù)類專業(yè)考試與錄取原則：我院藝術(shù)類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術(shù)類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類?？其浫】刂品謹?shù)線的投檔考生，依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則，結(jié)合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調(diào)配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿，并服從調(diào)配。

到校報名地址：北培區(qū)金華路200號

通過上面的文章可以看出重慶北碚職業(yè)教育中心的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，想要報名的同學(xué)可以到文章中告知的報名地點報名，也可以撥打右側(cè)的聯(lián)系方式，在學(xué)校招生老師那里預(yù)約報名。