重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校宿舍環(huán)境,學(xué)校寢室環(huán)境怎么樣

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校宿舍（寢室）環(huán)境怎么樣：重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校地處重慶南岸區(qū)學(xué)府大道江南大學(xué)城中心地帶，交通便捷，環(huán)境優(yōu)美，學(xué)校宿舍干凈整潔、生活設(shè)施齊全，學(xué)生吃的放心，住的舒心。重慶市商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校（原名重慶飲食服務(wù)技工學(xué)校）是一所集高級(jí)技校、中專為一體的全日制國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。學(xué)校創(chuàng)建于1978年，由重慶市商委、重慶市勞動(dòng)和社會(huì)保障局、重慶市教委直接領(lǐng)導(dǎo)和管理。

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校占地55141.15平方米，校舍建筑面積近27103平方米；固定資產(chǎn)約2100萬元；生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備價(jià)值200余萬元；藏書四萬余冊(cè)。教育資源能充分滿足現(xiàn)有規(guī)模的教育教學(xué)和學(xué)生生活需要。學(xué)校生源充足，師資力量雄厚，現(xiàn)有在校生1500余人，其中高級(jí)技工班學(xué)生120人；有教職員工95人，專業(yè)技術(shù)人員69人，本科以上學(xué)歷的占60%，中高級(jí)以上職稱的占25%，雙師型教師的占25%，其中有多名中國(guó)烹飪大師、烹飪名師。近幾年教師撰寫的教學(xué)教改方面的研究論文在全國(guó)、市級(jí)刊物上發(fā)表的有十幾篇，主編、參編的教材和教學(xué)研究成果在同類學(xué)校中得到了認(rèn)同和推廣。

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校

重慶商務(wù)高級(jí)技工學(xué)校根據(jù)重慶和西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)需求狀況開設(shè)了烹飪類、旅游類、商貿(mào)類、信息技術(shù)、機(jī)電五大類十五個(gè)專業(yè)，其中烹飪工藝、旅游管理、現(xiàn)代商務(wù)管理等是該校高級(jí)工的拳頭專業(yè)。

近年來，該校畢業(yè)生就業(yè)安置率一直保持在100%，畢業(yè)生就業(yè)穩(wěn)定率也都在80%以上；在03至05年的畢業(yè)生雙向選擇會(huì)上，該校學(xué)生當(dāng)場(chǎng)簽約率均在97%以上，為學(xué)生的就業(yè)和成才鋪平了道路。

校訓(xùn)：會(huì)學(xué)習(xí) 會(huì)創(chuàng)造 會(huì)做人

校風(fēng)：愛國(guó)守紀(jì) 文明團(tuán)結(jié) 嚴(yán)謹(jǐn)勤奮 求實(shí)上進(jìn)

學(xué)風(fēng)：礪志進(jìn)取 學(xué)以致用 勤學(xué)苦練 一專多能

學(xué)校師資力量雄厚，有名廚數(shù)名。

楊大義：高級(jí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、中國(guó)烹飪大師、國(guó)務(wù)院政府特殊津貼獲得者、國(guó)家級(jí)中式烹調(diào)師考評(píng)員、特一級(jí)烹調(diào)師、重慶烹飪協(xié)會(huì)廚聯(lián)誼會(huì)會(huì)員，重慶市高技能人才。2002年榮獲中國(guó)烹飪大師稱號(hào)。1998年公派到瑞士蘇黎士雄獅大酒店任主廚，其后在北京豪力大酒店、海口景怡大酒店、長(zhǎng)沙湘園賓館任主廚；在成都黃桷樹大酒樓、重慶渝通賓館任廚師長(zhǎng)、行政總廚等職務(wù)。在第四屆中國(guó)美食上，參與并主廚制作的中國(guó)名宴《敬師饌》，獲得烹飪業(yè)界名宴最高獎(jiǎng)“金鼎獎(jiǎng)”，2006年創(chuàng)作的“清爽鱖魚卷”獲得《重慶名菜》稱號(hào)。

胡學(xué)文：一級(jí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師、中國(guó)烹飪大師、特二級(jí)烹調(diào)師、國(guó)家級(jí)中式烹調(diào)師考評(píng)員。先后在濟(jì)南航空大酒店、重慶三峽賓館、重慶金弓大酒樓任主廚；在成都、北京、沈陽(yáng)巴國(guó)布衣風(fēng)味酒樓任廚師長(zhǎng)、行政總廚等職務(wù)。在第四屆中國(guó)烹飪大賽美食節(jié)中，參與了中國(guó)名宴《敬師饌》的制作，獲得“金鼎獎(jiǎng)”，其創(chuàng)作的冷菜“苦口婆心”獲得《中國(guó)名菜》稱號(hào)；2006年創(chuàng)作的“泡豇豆煸排骨”獲得《重慶名菜》稱號(hào)。參與編寫出版了《巴國(guó)布衣經(jīng)典川菜》等書籍。