重慶旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?

在重慶，有很多同學(xué)在初中畢業(yè)以后，由于平時(shí)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，中考成績(jī)不夠好，因而就進(jìn)入了技校繼續(xù)念書，對(duì)他們來說可以選擇重慶旅游職業(yè)學(xué)院讀書，并在幾年的時(shí)間內(nèi)學(xué)到真正的本事，為以后進(jìn)入社會(huì)，找到一份好工作而努力，而今報(bào)讀中職學(xué)校也是十分不錯(cuò)的選擇。那重慶旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?

酒店管理專業(yè)介紹

　　主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

　　包括餐飲服務(wù)實(shí)踐、酒店?duì)I銷實(shí)踐、酒店頂崗實(shí)習(xí)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

　　專業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

　　畢業(yè)生具備的專業(yè)知識(shí)與能力

　　1.具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)； 3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)； 4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識(shí)； 5.熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；7.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。

重慶旅游職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

重慶旅游職業(yè)學(xué)院是重慶市人民政府設(shè)立、教育部備案的一所公辦旅游高等院校，是中央專項(xiàng)資金“支持高職學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)能力”項(xiàng)目院校、重慶市旅游職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式試點(diǎn)高校、重慶市“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目院校、重慶市“雨露計(jì)劃·職教扶貧”項(xiàng)目院校、中國(guó)自然資源學(xué)會(huì)旅游資源研究專業(yè)委員會(huì)副主任單位。

學(xué)院一直得到黨和政府的高度重視與親切關(guān)懷。建校以來，張德江、賀國(guó)強(qiáng)、黃奇帆等中央和重慶市領(lǐng)導(dǎo)，國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家民委、國(guó)家扶貧辦及重慶市相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，都曾到校視察、調(diào)研和指導(dǎo)工作。