重慶能源職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些

對重慶學(xué)習(xí)成績普通的初中生來說，如沒有技能或者背景，是很難在競爭力巨大的社會上立足，為了提升自身的就業(yè)競爭力，這可以選擇報讀重慶的中職中專學(xué)校來學(xué)技能，現(xiàn)今重慶能源職業(yè)學(xué)院就是被受眾多初中學(xué)子和家長都十分看好的一所中職技能學(xué)校，那么，重慶能源職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些下面就與小編來了解下：

酒店管理專業(yè)介紹

　　主要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

　　包括餐飲服務(wù)實踐、酒店營銷實踐、酒店頂崗實習(xí)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級專門人才。

　　專業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

　　畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力

　　1.具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責(zé)的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神； 2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進取創(chuàng)新意識； 3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢； 4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識； 5.熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力；7.具有較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達能力。

重慶能源職業(yè)學(xué)院簡介

重慶能源職業(yè)學(xué)院創(chuàng)建于2009年4月，是經(jīng)重慶市人民政府批準、教育部備案，面向全國招生的全日制民辦普通高校（教育部代碼：14238）。

學(xué)院具有良好的區(qū)位優(yōu)勢和辦學(xué)條件。位于重慶市江津區(qū)雙福新區(qū)。占地903畝，校舍面積29.2萬平方米，固定資產(chǎn)總值7.2億元，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值8596萬元?，F(xiàn)有全日制在校生8600余人。專任教師470余人，高級職稱教師占31.8%，雙師教師占53.97%，碩士研究生及以上學(xué)歷占56.9%。學(xué)院辦學(xué)設(shè)施齊備，管理架構(gòu)完善，教育教學(xué)規(guī)范，辦學(xué)質(zhì)量優(yōu)良。