重慶電力高等專科學(xué)校酒店管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些

學(xué)生之要讀書，說到底目前社會(huì)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，為了謀求到一份不錯(cuò)的工作，這還需要掌握一定技能，因而重慶很多初中畢業(yè)生會(huì)選擇中職學(xué)校就行學(xué)技能，重慶電力高等?？茖W(xué)校也開設(shè)了很多比較受歡迎的專業(yè)，如果你想要報(bào)讀這所學(xué)校，但又具體了解學(xué)校的信息，下面小編整理了重慶電力高等?？茖W(xué)校酒店管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些，這就一起來看看了解下吧！

酒店管理專業(yè)介紹

　　主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

　　包括餐飲服務(wù)實(shí)踐、酒店?duì)I銷實(shí)踐、酒店頂崗實(shí)習(xí)等。

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

　　專業(yè)培養(yǎng)要求

　　本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。

　　畢業(yè)生具備的專業(yè)知識(shí)與能力

　　1.具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)； 3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)； 4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識(shí)； 5.熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)； 6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；7.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。

重慶電力高等?？茖W(xué)校簡(jiǎn)介

重慶電力高等?？茖W(xué)校前身重慶電力工業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1953年，是全國(guó)首批七所電力中等專業(yè)學(xué)校之一，1958年更名為重慶電力學(xué)校，1980年和1994年兩次被確定為全國(guó)重點(diǎn)中等專業(yè)學(xué)校，1995年經(jīng)國(guó)家教委批準(zhǔn)在重慶電力學(xué)校基礎(chǔ)上建立重慶電力高等?？茖W(xué)校，2004年獲教育部高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估“優(yōu)秀”學(xué)校，2011年通過教育部高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)工作評(píng)估，2013年建成國(guó)家骨干高職院校和重慶市示范性高職院校，2017年獲批成為重慶市優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校立項(xiàng)建設(shè)單位。學(xué)校開設(shè)了22個(gè)專業(yè)，專業(yè)覆蓋能源動(dòng)力與材料、電子信息、財(cái)經(jīng)商貿(mào)、旅游、水利、土木建筑等6個(gè)專業(yè)大類。以電力類專業(yè)為主，專業(yè)涵蓋發(fā)電、輸電、供電、配電和用電等電力各環(huán)節(jié)，其中包括5個(gè)國(guó)家骨干院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，3個(gè)重慶市級(jí)示范院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，2個(gè)中央財(cái)政支持專業(yè)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目建設(shè)專業(yè)以及3個(gè)市財(cái)政支持提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力項(xiàng)目建設(shè)專業(yè)，7個(gè)在建重慶市骨干專業(yè)。學(xué)校教學(xué)設(shè)施完備，擁有智能變電站仿真運(yùn)行與培訓(xùn)、汽輪機(jī)控制與故障診斷實(shí)驗(yàn)室、DCS系統(tǒng)控制、變電站綜合自動(dòng)化實(shí)訓(xùn)基地、火電廠（涵蓋1000MW、600MW、300MW等所有類型機(jī)組）仿真中心、FCS組態(tài)與維護(hù)實(shí)訓(xùn)室、PROTEUS仿真實(shí)訓(xùn)室、電子產(chǎn)品設(shè)計(jì)與組裝實(shí)訓(xùn)中心、電力營(yíng)銷中心實(shí)訓(xùn)室、現(xiàn)代物流實(shí)訓(xùn)中心等83個(gè)集教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)研發(fā)功能于一體的生產(chǎn)性開放式實(shí)訓(xùn)基地，95個(gè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，擁有2個(gè)國(guó)家職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)。學(xué)校現(xiàn)有教授和副教授等高級(jí)職稱人員110人，重慶市高校教學(xué)團(tuán)隊(duì)8個(gè)，電力新技術(shù)應(yīng)用推廣專家17名，國(guó)家注冊(cè)工程師10名，高級(jí)技師（一級(jí)）及技師87名。
學(xué)校不斷推進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式與課程體系改革，形成了獨(dú)特的具有行業(yè)辦學(xué)特色的校企“五聯(lián)合”（校企聯(lián)合制定計(jì)劃、聯(lián)合組織教學(xué)、聯(lián)合開發(fā)課程、聯(lián)合聘任教師、聯(lián)合質(zhì)量評(píng)價(jià)）人才培養(yǎng)模式，建有國(guó)家級(jí)精品課程3門、國(guó)家級(jí)精品資源共享課程3門、市級(jí)精品課程8門、市級(jí)精品資源共享課4門、市級(jí)精品視頻公開課3門，校級(jí)優(yōu)質(zhì)核心課程55門，專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)4個(gè)，為學(xué)生提供了優(yōu)質(zhì)學(xué)習(xí)資源。學(xué)校不斷推進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式與課程體系改革，形成了獨(dú)特的具有行業(yè)辦學(xué)特色的校企“五聯(lián)合”（校企聯(lián)合制定計(jì)劃、聯(lián)合組織教學(xué)、聯(lián)合開發(fā)課程、聯(lián)合聘任教師、聯(lián)合質(zhì)量評(píng)價(jià)）人才培養(yǎng)模式，建有國(guó)家級(jí)精品課程3門、國(guó)家級(jí)精品資源共享課程3門、市級(jí)精品課程8門、市級(jí)精品資源共享課4門、市級(jí)精品視頻公開課3門，校級(jí)優(yōu)質(zhì)核心課程55門，專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)4個(gè)，為學(xué)生提供了優(yōu)質(zhì)學(xué)習(xí)資源。學(xué)校堅(jiān)持“立足電力，服務(wù)重慶，面向全國(guó)”的辦學(xué)定位，充分發(fā)揮行業(yè)辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)定不移走校企結(jié)合、產(chǎn)教融合、突出實(shí)戰(zhàn)和應(yīng)用的辦學(xué)路子，努力為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)做出更大的貢獻(xiàn)。