重慶市墊江縣職業(yè)教育中心高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?

隨著中考的臨近，大量的不能上普高的初中畢業(yè)生和家長(zhǎng)都開(kāi)始選擇合適的職業(yè)學(xué)校就讀。對(duì)于要報(bào)考職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生和家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，首先在網(wǎng)上查看相應(yīng)的學(xué)校，然后在條件允許的情況下提前到校了解一下實(shí)際情況才是最安心的，這里老師為大家整理一下重慶市墊江縣職業(yè)教育中心高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?，希望對(duì)報(bào)考重慶市墊江縣職業(yè)教育中心同學(xué)有所幫助。

重慶市墊江縣職業(yè)教育中心高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)、基本理論、基本技能，成為高星級(jí)酒店督導(dǎo)層管理人才。

主干課程：茶藝，前廳服務(wù)與管理，餐飲服務(wù)與管理，客房服務(wù)與管理，茶點(diǎn)酒水知識(shí)，康樂(lè)服務(wù)，飯店心理學(xué)，飯店管理概論，食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生，調(diào)酒

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在高星級(jí)飯店、主題飯店、大型會(huì)議中心等單位就業(yè)，崗位一般是服務(wù)與基層管理工作、行政管理、人力資源管理部門等。就業(yè)薪資：本專業(yè)畢業(yè)后薪資待為3000-7000元/月（僅供參考）

重慶市墊江縣職業(yè)教育中心簡(jiǎn)介

我校是首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，是重慶傳唱紅歌的發(fā)祥地。學(xué)校始建于1941年，歷經(jīng)墊江女子中學(xué)、墊江一中、墊江城關(guān)民中、墊江桂溪中學(xué)等更迭，1984年改制為墊江職業(yè)中學(xué)校，2002年遷建到墊江縣桂溪鎮(zhèn)南陽(yáng)路100號(hào)，并在墊江職業(yè)中學(xué)校的基礎(chǔ)上，整合墊江第二職業(yè)中學(xué)校、墊江教師進(jìn)修學(xué)校、墊江衛(wèi)校等職教資源成立重慶市墊江縣職業(yè)教育中心（渝教職成【2011】4號(hào)），2004年成為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。

學(xué)校占地面積13.6萬(wàn)平方米，建筑總面積10.54萬(wàn)平方米?，F(xiàn)有專任教師205人，辦學(xué)規(guī)模年均4276余人，開(kāi)設(shè)有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、學(xué)前教育、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)、建筑工程施工、護(hù)理、會(huì)計(jì)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、美術(shù)設(shè)計(jì)與制作、酒店服務(wù)與管理、服裝設(shè)計(jì)與工藝、電子商務(wù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)軟件與信息服務(wù)等14個(gè)專業(yè)，其中計(jì)算機(jī)應(yīng)用、現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)是市級(jí)骨干專業(yè)。每年舉辦各類培訓(xùn)班，年培訓(xùn)達(dá)1.57萬(wàn)人次以上。

學(xué)校每年招生規(guī)模保持在1500人以上，并探索出“三校五園”（技能職校、就業(yè)職校、導(dǎo)師職校、平安校園、人文校園、健康校園、綠色校園、數(shù)字校園）的辦學(xué)模式和“1+1+1”（一年級(jí)打基礎(chǔ)、二年級(jí)學(xué)技術(shù)、三年級(jí)頂崗實(shí)習(xí)）學(xué)生培養(yǎng)模式，為學(xué)?？缭桨l(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

學(xué)校被確定重慶市農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地，先后被評(píng)為全國(guó)青少年普法教育先進(jìn)單位、全國(guó)安全文明校園、重慶市文明單位、重慶市園林式單位、重慶市市容整潔單位、重慶市衛(wèi)生與健康示范促進(jìn)學(xué)校、重慶市無(wú)吸煙學(xué)校，榮獲農(nóng)業(yè)部、團(tuán)中央授予的“社會(huì)實(shí)踐先進(jìn)集體”、全國(guó)第七屆中等職業(yè)學(xué)校“文明風(fēng)采”競(jìng)賽市級(jí)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)、國(guó)家科研課題《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)設(shè)置與開(kāi)發(fā)研究》市級(jí)一等獎(jiǎng)。中共中央政治局委員、中共重慶市委書(shū)記薄熙來(lái)、中共重慶市委副書(shū)記、市長(zhǎng)黃奇帆、中共重慶市委副書(shū)記張軒、副市長(zhǎng)吳剛先后到校視察，稱贊我?！敖ㄔO(shè)好、環(huán)境好、管理好、質(zhì)量好”。

學(xué)校師資力量雄厚。學(xué)校有教職工262人，研究生16人，國(guó)家級(jí)骨干教師25人，市縣級(jí)骨干教師27人，雙師型教師75人，職業(yè)資格證考評(píng)員13人。全體教師立足學(xué)生當(dāng)前基礎(chǔ)，面向?qū)W生終生發(fā)展需要，全面提高職業(yè)素質(zhì)，引入愉快教育、賞識(shí)教育，尊重個(gè)性，培養(yǎng)興趣，發(fā)展特長(zhǎng)，造就人才。