重慶市女子職業(yè)高級(jí)中學(xué)高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些

大多數(shù)同學(xué)和家長認(rèn)為要考大學(xué)的話只能通過讀高中參加高考才行，要是去讀中?；蛘呗殬I(yè)學(xué)校是不可能考大學(xué)的，如果有的話可能也不是什么正規(guī)得統(tǒng)招大學(xué)。覺得上中專學(xué)校得學(xué)生肯定沒有以后上高中出來得同學(xué)有前途，現(xiàn)在可以明確得告訴大家，現(xiàn)在不管你是讀高中還是讀中專或者職業(yè)學(xué)校一樣都是可以考正規(guī)統(tǒng)招大學(xué)了，重慶市女子職業(yè)高級(jí)中學(xué)圓你的大學(xué)夢。那么這是小編整理的重慶市女子職業(yè)高級(jí)中學(xué)高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)課程設(shè)置有哪些，希望對(duì)您有所幫助。

重慶市女子職業(yè)高級(jí)中學(xué)高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹

本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人,面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、豪華游輪、會(huì)員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)掌握酒店職業(yè)崗位群必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，具備綜合職業(yè)能力，能從事高星級(jí)飯店及同類型企業(yè)的客房、餐飲、康樂等部門服務(wù)、運(yùn)營與管理等崗位工作，德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

主干課程：前廳服務(wù)與管理，茶藝，飯店管理概論，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，餐飲服務(wù)與管理，康樂服務(wù)，調(diào)酒，茶點(diǎn)酒水知識(shí)，客房服務(wù)與管理，飯店心理學(xué)

本專業(yè)是非常熱門的一個(gè)專業(yè)，就業(yè)范圍非常廣泛，包括國際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來高爾夫球場管理、俱樂部管理等。近年來，在國際人才市場上專業(yè)性人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，對(duì)管理專業(yè)人才的需求也日益增大。

重慶市女子職業(yè)高級(jí)中學(xué)簡介

重慶市女子職業(yè)高級(jí)中學(xué)始建于1909年，建國后為重慶市第三十六中學(xué)，1981年興辦職業(yè)教育，是首批國家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校 。
為提升學(xué)生外語水平，特聘請2名英語外藉教師和1名日語外藉教師。學(xué)校管理嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，校園環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施設(shè)備一流，學(xué)校主要設(shè)備有現(xiàn)代教育技術(shù)實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)、閉路電視系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、現(xiàn)代文秘辦公系統(tǒng)，以及藝術(shù)教育、餐飲、客房、美容美發(fā)等專業(yè)設(shè)備，可供各專業(yè)學(xué)生實(shí)作。
2002年2月，重慶江北區(qū)商技校并入重慶市女子高級(jí)中學(xué)，成為重慶市女子職業(yè)中學(xué)教學(xué)分部（B區(qū)）。學(xué)校校本部位于江北區(qū)江北城地區(qū)（A區(qū)），只招收女生。教學(xué)分部（B區(qū)）位于觀音橋地區(qū)，男女兼收。兩校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢互補(bǔ)，充分發(fā)揮了女職中和商技校的教育教學(xué)資源作用，拓寬了人才培養(yǎng)的途徑，提高了辦學(xué)質(zhì)量和效益。校本部仍繼續(xù)保持婦女學(xué)生教育的一系列特色和優(yōu)勢，教學(xué)分部（B區(qū)）仍保持技工校特點(diǎn)。

學(xué)校校本部堅(jiān)持以育中華之優(yōu)秀女兒為宗旨，女性教育特色突出。學(xué)校注重文化知識(shí)教學(xué)，致力于學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)和提高，全面實(shí)施素質(zhì)教育，素質(zhì)教育成效顯著。學(xué)校的課程改革、藝術(shù)教育、現(xiàn)代教育技術(shù)、綠色教育、心理健康教育，為女性人生可持續(xù)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
學(xué)校堅(jiān)持“育中華之優(yōu)秀女兒”的宗旨，以“培養(yǎng)具有中華傳統(tǒng)美德的現(xiàn)代女性”為辦學(xué)目標(biāo)，走內(nèi)涵發(fā)展之路，全面實(shí)施素質(zhì)教育，著力提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，形成了“立足女性、培養(yǎng)高素質(zhì)職業(yè)人才，科研引領(lǐng)、突顯專業(yè)優(yōu)勢和特色，素質(zhì)教育、傳統(tǒng)文化融入人才培養(yǎng)，以藝施教、著力提高學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)，對(duì)接行業(yè)、實(shí)現(xiàn)校內(nèi)外資源共享”五大辦學(xué)特色，是重慶唯一一所專門對(duì)女性進(jìn)行學(xué)歷教育和職業(yè)培訓(xùn)的中職學(xué)校。